ژن‌های چاقی کشف شد
دانشمندان دانشگاه ویرجینیا در آمریکا ۱۴ ژنی که منجر به چاقی می شود را پیدا کردند.
به گزارش مملکت آنلاین، دانشمندان دانشگاه ویرجینیا در ایالات متحده ژن هایی را کشف کرده اند که مسئول افزایش وزن هستند.
محققان دریافتند که ۲۹۳ ژن وجود دارد که به طریقی بر وزن بدن افراد تأثیر می گذارد. از این تعداد، ۱۴ ژن به ایجاد چاقی کمک می کند و سه ژن از افزایش وزن جلوگیری می کند.
دانشمندان معتقدند که کشف آنها توسعه درمان های چاقی را تسریع می کند. خاطرنشان می شود که این مطالعه روی کرم هایی انجام شده است که ۷۰ درصد ژن های آنها با انسان ها مطابقت دارند.
پیش از این، یک گروه بین المللی از محققان دریافتند که علت اصلی چاقی پرخوری نیست، بلکه مصرف مواد غذایی با شاخص گلیسمی بالا است.
محققان دانشگاه هاروارد، کرنل و کالیفرنیا، همراه با همکاران خود، بر اساس مدل کربوهیدرات-انسولین، توضیح جدیدی درباره چاقی ارائه کرده اند که به اعتقاد آنها این بیماری و علل بیولوژیکی آن را بهتر توضیح می دهد.
به گفته آنها، علت اصلی چاقی مصرف بیش از حد مواد غذایی با شاخص گلیسمی بالا، به ویژه غذاهای بسیار فرآوری شده، کربوهیدرات های سریع جذب است.
انتهای پیام/