جوزبوا «جوز هندی» ؛ ناشناخته ولی پرفایده

به گزارش مملکت آنلاین، جوزبوا، شبیه بلوط است و بافتی بسیار سفت دارد و آن را ازدانه های رسیده وخشک شده‌ی گیاهی به نام «میریستیکا فراگرانس» ازتیره ی میریستی کاسه به دست می‌آورند. قسمت مورداستفاده‌ی گیاه دارویی جوزبوا، دانه ی آن است که دارای بوی معطر و طعم ادویه‌ای مانند و تلخ می‌باشد. طبع این دانه، گرم و خشک است و از خواص آن می توان گفت، مقوی معده و کبد، مقوی میل جنسی، و از بین برنده ی رطوبت اضافی گوارشی است و در افرادی که تهوع و رفلاکس دارند، به همراه غذاهای آبکی پر فایده خواهد بود.

توصیه می کنیم این گیاه را بر روی غذاهای آبکی، مانند انواع سوپ، آش و آبگوشت کمی رنده کنید.

همچنین، برخی، آن را بر روی شیرینی «پای» و برخی، بر روی پیتزا هم از اندکی رنده شده ی آن، استفاده می‌کنند. البته، اگر آسیاب کنید و پودر آن را طولانی مدت نگهدارید خواصش را از دست می‌دهد. لازم به ذکر است، مصرف هر روزه ی آن، توصیه نمی شود.

انتهای پیام/