رژیم سوپ کلم برای لاغری
رژیم سوپ کلم، چیست و چگونه در یک هفته ۷ کیلو از وزن بدن را کم می‌کند؟
به گزارش مملکت آنلاین، رژیم سوپ کلم را می‌توان جزو رژیم‌های تک بعدی دانست. در این دسته از رژیم‌ها، برنامه غذایی به شدت محدود و کالری دریافتی بسیار کمتر از مقدار مورد نیاز انسان است. به همین دلیل، افراد زیادی نمی‌توانند این دسته از رژیم‌ها را دنبال کنند و زود از آن خسته می‌شوند.
رژیم سوپ کلم، در مقایسه با رژیم‌های تک بعدی دیگر، از تنوع غذایی نسبتا بالاتری برخوردار است. همین تنوع غذایی، درجه سختی رژیم سوپ کلم را تا حدی کم می‌کند؛ اما، با وجود تنوع غذایی، انتخاب در این رژیم، بسیار محدود است که پایبندی به آن را دشوار می‌کند و پیش از رژیم سوپ کلم، باید بدانید که این رژیم‌های سخت و محدودکننده، برای مدت طولانی قابل استفاده نیستند و مانع از دریافت مواد غذایی مورد نیاز بدن می‌شوند و برنامه غذایی این رژیم‌های تک بعدی و محدود کننده، بسیار سخت و خسته کننده است.
متخصصین تغذیه و سلامت، استفاده از رژیم‌های محدودکننده و کم‌کالری را تنها در صورتی توصیه می‌کنند که تحت نظر پزشک متخصص انجام شود. اکثر متخصصین تغذیه، توصیه می‌کنند افراد، وزن خود را با استفاده از یک رژیم متعادل و سالم، به میزان نیم تا یک کیلو در هفته، کم کنند.
از نکات قابل توجه در این رژیم، کمبود چربی‌های سالم است. علی‌رغم تلاش افراد برای خلاص شدن از چربی‌های بدن، چربی‌های رژیمی، برای افزایش احساس سیری، بسیار ضروریند. چربی‌های سالم مانند، چربی موجود در ماهی و مغزها، مواد غذایی مهمی در خود دارند. در این رژیم، میزان چربی دریافتی بسیار پایین است و تنها مقدار کمی از آن در گوشت گاو و شیر (اگر شیر کامل مورد استفاده قرار گیرد) وجود دارد.
یکی دیگر از نگرانی‌های مربوط به رژیم سوپ کلم و رژیم‌های سخت مشابه آن، تاثیر آن ها در متابولیسم بدن است. با وجود موفقیت کوتاه مدت این رژیم ها، پس از اتمام، بازگشت وزن دور از انتظار نیست. در نظر گرفتن مزایا و معایب هر رژیم، پیش از دریافت آن ضروری است؛ اما این مورد، در رابطه با رژیم‌های سخت و محدودکننده مانند، رژیم سوپ کلم، بسیار حیاتی‌تر است.
چه چیزهایی در رژیم سوپ کلم، می‌توان خورد؟
همان گونه که از اسم این رژیم نیز پیداست، بیشترین سهم غذایی در این رژیم را سوپ کلم بدون چربی به خود اختصاص داده است و هر فرد باید روزانه دو الی سه وعده، به همراه سایر خوراکی‌های مجاز، این سوپ را مصرف نماید. این خوراکی‌ها، عبارتند از:
روز اول: تمامی میوه ها، به غیر از موز
روز دوم: سبزیجات دارای برگ سبز (به یاد داشته باشید در روز دوم اجازه خوردن میوه را ندارید)
روز سوم: میوه و سبزیجات
روز چهارم: موز و شیر بدون چربی
روز پنجم: گوشت گاو (یا گوشت مرغ پخته شده ی بدون پوست) و گوجه فرنگی
روز ششم: گوشت گاو و سبزیجات
روز هفتم: برنج قهوه‌ای، آبمیوه‌های فاقد شکر و سبزیجات
مزایای رژیم سوپ کلم:
- به صرفه است و برای تهیه ی آن، به مواد غذایی زیاد و گران‌قیمت نیاز نیست
- ممنوع بودن استفاده از غذاهای بسته‌بندی و از پیش آماده در طول دوره ی این رژیم
- با توجه به کالری دریافتی بسیار کم، در کنار این رژیم، تمرین ورزشی مشخصی ارائه نشده است
- برای تهیه ی سوپ کلم، دستور پخت‌های متنوعی وجود دارد که می‌توان هر کدام را در یکی از روزهای هفته استفاده کرد. مواد لازم تمامی انواع آن، یکسان است و شامل، گوجه‌فرنگی، فلفل سبز، قارچ، پیاز و آبِ گوشت می باشد.
آیا در رژیم سوپ کلم، امکان جایگزینی غذاها وجود دارد؟
به علت محدودیت شدید مواد غذایی مصرفی، این رژیم دست فرد را در ایجاد تغییرات و جایگزینی غذاها باز نمی‌گذارد و بیشترین سهم غذایی آن، مربوط به سبزیجات است؛ اما، به علت وجود سهم کمی از گوشت، نمی‌توان آن را یک رژیم گیاه خواری درنظر گرفت.
آیا رژیم سوپ کلم، موثر است؟
در این رژیم، روزانه کمتر از ۱۰۰۰ کالری دریافت می‌شود که فاصله ی زیادی از کالری مورد نیاز روزانه یک فرد بزرگسال (۲۰۰۰ کالری) دارد. بنابراین، در مدت کوتاه، کاهش وزن سریعی اتفاق می افتد؛ اما، بخش قابل توجهی از این کاهش وزن، نتیجه ی از دست دادن آب بدن است و درصورت قطع رژیم و پیش گرفتن سبک غذایی قبل، در مدت کوتاهی وزن بدن بازمی‌گردد. در واقع، امکان کاهش ۵ تا ۷ کیلو از چربی بدن در یک هفته، غیرممکن به نظر می‌رسد.
آیا می‌توان در شرایط خاص از رژیم سوپ کلم استفاده کرد؟
با توجه به سهم بسیار پایین کربوهیدرات در برنامه غذایی ژیم سوپ کلم، این رژیم، می‌تواند در درمان دیابت اختلال جدی ایجاد کند. چنان چه پزشک، در رابطه با کاهش مصرف سدیم به بیمارهشدار داده باشد،
لازم است در هنگام پخت سوپ، به میزان نمک مورد استفاده دقت شود.
با توجه به احتمال بسیار بالای بازگشت وزن پس از قطع این رژیم، به نظر نمی‌رسد تاثیر مثبتی بر بهبود و درمان بیماری‌های قلبی، کاهش کلسترول یا فشار خون داشته باشد. رژیم سوپ کلم، علی‌رغم کمک به کاهش وزن سریع، کم بودن قیمت و ساده بودن، رژیم آسانی نیست. در طول این رژیم، همواره احساس گرسنگی خواهید داشت و احساس ضعف و خستگی شما را رها نخواهد کرد. ادامه ی این رژیم، بیش از یک هفته، می‌تواند بدن را دچار کمبود شدید مواد مغذی نموده یا حتی به بیماری دچار کند. همچنین، این رژیم، نمی‌تواند موجب ایجاد تغییری مثبت در عادات غذایی و سبک زندگی فرد برای کاهش وزن سالم شود. کاهش وزن سریعِ حاصل از این رژیم، حتی در صورت نظارت پزشک بر روند آن نیز، می‌تواند تاثیرات منفی جدی بر سلامت شما داشته باشد.
چه افرادی مجاز و چه افرادی غیرمجاز به دریافت رژیم سوپ کلم هستند؟
- رژیم سوپ کلم برای افرادی که قصد کاهش وزن در بازه ی زمانی کوتاه دارند، مناسب است. این رژیم، تنها یک هفته زمان می‌برد و به هیچ عنوان، برای دوره‌های طولانی‌تر توصیه نمی‌شود؛ اما، می‌توان پس از اتمام دوره ی یک هفته‌ای از این رژیم، آن را با افزودن برخی مواد غذایی به صورت متعادل‌تر به مدت یک هفته دیگر نیز ادامه داد.
- رژیم سوپ کلم، می‌تواند برای کسانی که به میوه و سبزیجات و به خصوص کلم علاقه‌مند هستند، گزینه ی مناسبی باشد. مهم‌ترین دلیل ترک این رژیم، طعم سوپ کلم و خوراکی‌های مجاز در برنامه غذایی آن است که به مذاق عده‌ای خوش نمی‌آید.
- این رژیم ، برای افرادی که قصد کاهش وزن زیاد دارند نیز، مناسب به نظر نمی‌رسد.
- دریافت این رژیم، به علت نیازهای غذایی مشخص و عدم سازگاری با برنامه غذایی محدود، به افراد دارای بیماری‌های مزمن مانند، ناراحتی‌های قلبی و دیابت نوع ۲ نیز توصیه نمی‌شود.
- استفاده از رژیم سوپ کلم، می‌تواند عوارض منفی کوتاه مدت و حتی عواقب جدی‌تری برای سلامت افراد داشته باشد. با توجه به مقادیر بالای سدیم مصرفی در رژیم سوپ کلم، یکی از عوارض منفی این رژیم، کم آب شدن بدن است. همچنین، این رژیم، به علت تغییرات زیاد در سطح قند خون، می‌تواند آسیب‌های فراوانی به افراد دیابتی برساند.
آیا رژیم سوپ کلم ارزش امتحان کردن را دارد؟
با وجود آن که رژیم سوپ کلم در ظاهر، ساده به نظر می‌رسد، اما پایبندی به آن، کار دشواری است. کاهش وزن متعادل و سالم در طولانی مدت، بسیار مفیدتر، امن‌تر و آسان‌تر است. همانطور که پیش‌تر ذکر شد، اثرات مثبت رژیم سوپ کلم، پایدار نیست و عوارض این رژیم، می‌تواند بیشتر از مزایای آن باشد. البته، این، بدین معنا نیست که به هیچ عنوان نمی‌توان از رژیم سوپ کلم استفاده نمود. برنامه ی غذایی این رژیم را می‌توان به عنوان بخشی از یک برنامه کم‌کالری و بر پایه ی میوه و سبزیجات در یک رژیم کاهش وزن متعادل و تدریجی، مورد استفاده قرار داد.
توصیه می‌کنیم، این رژیم، هیچ گاه بدون مشورت با پزشک آغاز نشود. اگر فکر می‌کنید نیاز به یک رژیم کم‌کالری دارید، متخصص تغذیه می‌تواند رژیم‌های مناسب دیگری را به شما معرفی کند.
انتهای پیام/