چرا زرشک مصرف کنیم؟

به گزارش مملکت آنلاین، خواص زرشک را بخوانید.

• زرشک، طبیعت سرد و خشک دارد و نسبتا قوی است؛ به همین دلیل، افرادی که مزاج سرد، به خصوص سرد و خشک دارند، نباید در مصرف آن زیاده ‌روی کنند. به ویژه در فصل‌های سرد مانند، پاییز و زمستان.
• قابض (جمع کننده) است.  یعنی، اگر کسی اسهال داشته باشد، می‌تواند مفید باشد، به‌ خصوص در افراد گرم مزاج. همچنین، زیاده‌ روی در مصرف آن، یبوست ایجاد می‌کند.
• زرشک، ضد صفرا است. تشنگی و حرارت معده و کبد را مهار می‌کند. (علامت حرارت کبد، این است که شخص حس می‌کند از درون گرم است و هوای گرم، از گلوی فرد بیرون می‌آید. همچنین، تشنگی و خشکی دهان، ممکن است وجود داشته باشد).
• قلب و کبد، اعضایی هستند که مزاج گرم دارند. در هوای گرم، باید به آن ها کمک کرد که خیلی گرم نشوند؛ زیرا، قلبی که بیش از حد گرم شود، دچار تپش می‌شود و فشارخون، ممکن است بالا رود. بازم به ذکر است، حرارت زائد قلب و کبد را می‌توان با زرشک،  فرو نشاند.
• افراد باردار، به ویژه در سه ماهه ی اول بارداری، باید از مصرف بی رویه ی زرشک، پرهیز کنند،؛ زیرا، ممکن است سبب ایجاد نقایصی در جنین شود.
• آب زرشک، مانع تهوع و استفراغی است که ناشی از صفرا است. افرادی که مزاج سردی دارند، باید آب زرشک را شیرین کرده و مصرف کنند..
• می توان زرشک را در آب ریخته و قدری شکر یا پودر نبات و یا عسل نیز به آن اضافه کرده و ملایم جوشاند تا پخته و نرم شده و آب آن، شربت زرشک بوده و خود زرشک ها نیز، مربا محسوب می شوند. این فرآورده ها، دارای سردی کمتری نسبت به زرشک بوده و برای افرادی که با مصرف خود زرشک اذیت می شوند (دچار سردی معده یا مزاج می شوند)، مناسب است. پس توصیه می شود سرد مزاجان، از این محصولات، استفاده کنند تا هم از فواید زرشک بهره مند شوند و هم، عارضه ای به ایشان نرسد.

انتهای پیام/