رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: بر اساس پیشبینیهای صورتگرفته بیش از ۳۸ هزار تن انجیر خشک از انجیرستانهای فارس در سال زراعی جاری برداشت خواهد شد.
انجیر مقدار زیادی کلسیم، آهن و پتاسیم به همراه میزان زیادی فیبر دارد.