رییس اداره دامپزشکی ماهشهر از شناسایی و پلمب یک کارگاه تولید غیرمجاز سوسیس و کالباس در این شهرستان خبر داد.
دادستان عمومی و انقلاب شهرستان تاکستان از پلمب کارخانه تولید سوسیس و کالباس بر اساس گزارشات دریافتی از سازمان دامپزشکی و بهداشت و درمان در تاکستان خبر داد.
سازمان ملی استاندارد از کشف و امحای یک تن قارچ فاسد در واحد تولیدی فراورده های گوشتی (سوسیس و کالباس) خبر داد.
محققان در مطالعه جدید خود از نقش موثر سوسیس و کالباس در ابتلابه سرطان روده بزرگ خبردادند.
بسته ۳۰۰ گرمی کالباس در سوپرمارکتها ۱۳۶ هزار تومان فروخته میشود. ارزش هر کیلو از آن را میتوانیم کمی بیش از ۴۵۰ هزار لحاظ کنیم که معادل قیمت دو کیلو گوشت سردست گوسفندی است.
یک دانشمند فرانسوی مردم را فریب داده تا تصور کنند تکهای سوسیس، ستارهای دوردست بوده که در فضا شکافته شده است.
آژانس سلامت فرانسه اعلام کرد: نیترات موجود در سوسیس و کالباس با سرطان روده مرتبط است .
مدیرکل استاندارد تهران با تاکید بر اینکه سوسیس، کالباس و همبرگر مشمول مقررات استاندارد اجباری است، هشدار داد که با تولیدکنندگان و عرضهکنندگان فرآوردههای غیراستاندارد برخورد میشود.
کارشناسان توصیه میکنند سوسیس و کالباس باید قبل از تاریخ انقضا منجمد شود، همچنین میتوانید پنیرها را فریز کنید ، اما ساختار آنها از یخ زدن تغییر می کند و خشک میشوند و در مورد میوهها و سبزیجات نیز همین طور است.