مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران با اشاره به تصمیمگیریهای جزیرهای در حوزه تعرفهگذاری محصولات کشاورزی که منجر به ایجاد چالش میشود، گفت: باید تمام سیاستگذاریها به وزارت جهاد واگذار شود.
تسکو، بزرگترین گروه سوپرمارکتهای بریتانیا اعلام کرد که قیمت شیر تازهاش را برای دومین بار طی سه ماه افزایش میدهد زیرا عرضهکنندگان با سطوح بیسابقه نرخ تورم در مزرعه مقابله میکنند.
توزیع شیر در مدارس از سال ۷۹ به این سو با همه کم و کاستیهایش اجرا میشد تا آنکه طی ۱۰ سال اخیر به علت عدم تخصیص بودجه تقریبا متوقف شد و قرار است امسال دوباره احیاء شود.
مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای تولیدکنندگان فرآوردههای لبنی پاستوریزه ایران گفت: آمادگی داریم تا روزانه ٣٠٠٠ تن شیرخام مازاد از دامداران خریداری کنیم.
قیمت بیش از ۱۱۰ نوع ماهی و آبزیان تازه و منجمد در میادین میوه و ترهبار اعلام شد.
معاون تربیت بدنی و سلامت وزارت آموزش و پرورش با بیان اینکه پس از سالها وقفه، طرح تغذیه رایگان دانش آموزی را آغاز کردیم گفت: میانگین سرانه مصرف شیر در دانش آموزان هر سه روز یک لیوان است، اما در دنیا هر روز یک لیوان است.
دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: در راستای مردمی سازی و توزیع عادلانه یارانه ها , نرخ حداکثری فروش انواع محصولات لبنی برای مصرف کننده در سراسر کشور اعلام شد.
قیمت جدید مرغ ۶۴ و تخم مرغ ۹۸هزار تومان خواهدشد.
یک کارشناس صنعت لبنیات گفت:کاهش و افزایش چربی در محصولات لبنی با استحصال چربی شیر انجام می شود. یعنی بر اساس توصیه هایی که برای استفاده از محصولات کم چرب وجود دارد، چربی استحصالی در طی فرایند تولید محصولات کم چرب به محصولات با چربی بیشتر، خامه و کره حیوانی انتقال داده می شود.
خوردن بیش از حد شیر سبب مشکلات گوارشی، جوش زدن یا مشکلات قلبی می شود.