رژیم سم زدایی چیست؟

به گزارش مملکت آنلاین، رژیم غذایی سم زدایی، شامل دوره‌هایی از روزه‌داری (به وسیله روزه بودن به اندام‌های بدن استراحت می‌دهد) به همراه برنامه غذایی محدود به میوه، سبزیجات، آب میوه و آب است. سم‌زدایی، گاهی با استفاده از گیاهان، انواع چای‌، مکمل‌ها و پاک کننده‌های روده، روده را برای از بین بردن مواد سمی تحریک می‌کند، سموم بدن را از طریق صورت، ادرار و تعریق از بین می‌برد، گردش خون را بهبود می‌بخشد، مواد مغذی سالم برای بدن را تامین می‌کند و به بهبود مشکلات مختلف سلامت، از جمله چاقی، مشکلات گوارشی، بیماری‌های خودایمنی، التهاب، آلرژی، نفخ و خستگی مزمن کمک می‌کند.

شایع‌ترین راه‌های سم‌زدایی، روش‌هایی است از قبیل، روزه‌داری، روزه گرفتن به مدت ۱ تا ۳ روز، نوشیدن آب میوه و سبزیجات تازه، اسموتی، آب و چای، نوشیدن مایعات خاص مانند آب نمک یا آب لیمو، حذف کردن غذاهایی که مقدار زیادی فلزات سنگین، آلاینده و آلارژن دارند، مصرف مکمل یا گیاهان، پرهیز از تمام غذاهای حساسیت‌زا، استفاده از انواع ملین‌ها و پاک کننده‌های روده، ورزش کردن به صورت مرتب، حذف کامل الکل، قهوه، سیگار و قندهای تصفیه شده (رژیم‌های سم‌زدایی مختلف در شدت و مدت زمان متفاوت هستند).

انواع رژیم‌های سم‌زدایی:

۱- رژیم سم‌زدایی با چای

در این رژیم، افراد از ترکیب چندین نوع چای استفاده می‌کنند که همه آنها به دفع سموم بدن کمک می‌کند. پیشنهاد وسوسه‌انگیزی به نظر می‌رسد، اما اثبات علمی برای سم‌زدا بودن چای وجود ندارد.

۲- رژیم سم‌زدایی سه روزه

در این رژیم، افراد با استفاده از چای و اسموتی، بدن را سم‌زدایی می‌کنند؛ البته، به غیر از مایعات، از میوه‌ها و سبزیجات سرشار از آنتی‌اکسیدان نیز طی این سه روز استفاده می‌شود. چنین رژیمی، بیشتر به خاطر مقدار زیاد آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

۳- رژیم ۵ روزه سم‌زدایی

در رژیم، افراد از همان ابتدا قند را حذف می‌کنند و مصرف میوه و سبزیجات را بالا می‌برند. در این رژیم، پس از هر وعده غذایی، ۷ دقیقه پیاده روی توصیه می‌شود و در روزهای پایانی نیز باید کالری دریافتی را فقط از راه خوردن اسموتی تامین و گوشت را از رژیم حذف کرد.

۴- رژیم سم‌زدایی ۱۰ روزه

این رژیم، بیشتر جنبه برندینگ دارد؛ چون، تقریبا با دیگر انواع رژیم‌های سم‌زدایی تفاوت چندانی ندارد. رژیم سم‌زدایی ۱۰ روزه، بدن را از حالت استپ وزنی (زمانی استپ وزن رخ می دهد که یک ماه پس از وزن کشی همچنان وزن شما ثابت بماند و هیچ تغییری نکند)، خارج می‌کند. افرادی که از چنین رژیم‌هایی استفاده می‌کنند، در هفته‌های ابتدایی، بسیار خوشحالند که وزنشان کاهش یافته، اما فراموش کرده‌اند که بیشتر این وزن از دست رفته، مربوط به آب بدن و ذخایر کربوهیدرات است.

۵- رژیم سم‌زدایی یک هفته‌ای با اسموتی

در این رژیم، در طول یک هفته، تنها غذایی که افراد باید بخورند اسموتی است و ادعای این رژیم، سم‌زدایی کامل بدن است. مسلما هر کسی چنین رژیمی را دنبال نمی‌کند؛ بنابراین، اگر هوس کردید این کار را انجام دهید، حتما ابتدا با پزشک خود صحبت کنید.

در رژیم سم‌زدایی کدام مواد سمی از بین می‌روند؟

رژیم‌های سم‌زدایی، به ندرت هدفشان از بین بردن نوع خاصی از سموم است و مکانیزم این رژیم‌ها، نامشخص است. در حقیقت، نتایج بسیار کم و ناچیزی برای اثبات حذف سموم توسط رژیم‌های سم‌زدا وجود دارد. بدن به وسیله کبد، صورت، ادرار و تعریق، خود را سم‌زدایی می‌کند. کبد، مواد سمی را از بین می‌برد، اما برخی از مواد سمی، آلاینده‌های آلی پایدار، فتالات، بیسفنول A و فلزات سنگین، به‌سادگی توسط این فرآیند، حذف نمی‌شوند. این موارد معمولا در بافت چربی یا خون تجمع می‌کنند و ممکن است مدت زیادی طول بکشد تا بدن موفق به دفع آنها شود. با این‌حال، این مواد در محصولات امروزی کاملا از بین رفته‌اند و یا بسیار کم هستند. در کل، نتایج کمی برای اثبات عملکرد واقعی رژیم‌های سم‌زدایی وجود دارد.  

رژیم سم‌زدایی چقدر موثر است؟

برخی افراد، در طول این رژیم و بعد از آن، تمرکز و انرژی بیشتری دارند. با این حال، این بهبود در سلامت، ممکن است به دلیل حذف غذاهای فرآوری شده، الکل و دیگر مواد ناسالم از رژیم غذایی باشد. ممکن است ویتامین‌ها و مواد معدنی که قبلا کمبودشان را داشتید، از این رژیم دریافت کنید. از طرف دیگر، برخی افراد نیز در طول فرآیند سم‌زدایی، به شدت احساس ناخوشایندی داشتند.

تاثیر رژیم سم‌زدایی بر کاهش وزن

تحقیقات علمی کمی به تاثیر رژیم سم‌زدایی بر کاهش وزن پرداخته‌اند. برخی افراد، ممکن است به سرعت وزن کم کنند، اما این تاثیر، بیشتر به دلیل از دست دادن مایعات و ذخایر کربوهیدرات به جای چربی است. معمولا وزن کم‌شده بلافاصله پس از اتمام دوره رژیم، بازمی‌گردد. اخیرا پژوهشی به نام «رژیم سم‌زدایی لیمو» روی خانم‌های کره ای که اضافه وزن داشتند انجام شد. در این پژوهش، رژیم سم‌زدایی لیمو به صورت چشم‌گیری وزن بدن، BMI، درصد چربی، نسبت میان‌تنه به ران، دور کمر، شاخص‌های التهاب، مقاومت به انسولین و گردش سطح لپتین را کاهش داد. اگر رژیم سم‌زدایی شامل محدودیت شدید کالری باشد سبب کاهش وزن و بهبود سلامت متابولیک می‌شود، اما انتظار نداشته باشید به کاهش وزن در طولانی مدت کمک کند.

رژیم سم‌زدایی، روزه‌داری کوتاه مدت و استرس

 انواع رژیم‌های سم‌زدا، تاثیر مشابهی با روزه‌داری کوتاه مدت یا متناوب دارند. روزه‌داری کوتاه مدت، به بهبود شاخص‌ بیماری‌های مختلف از جمله حساسیت به لپتین و انسولین در بعضی از افراد کمک می‌کند، اما این آثار، در افراد، متفاوت است. پژوهش روی خانم‌ها نشان داده است که روزه‌ی ۴۸ ساعته و یا دوره‌ی سه‌ هفته‌ای برای کاهش کالری دریافتی سبب افزایش سطح هورمون استرس می‌شود. علاوه بر اینها، گرفتن رژیم‌هایی که فوق العاده کم کالری هستند برای بدن تجربه‌ای پراسترس به حساب می‌آیند؛ چون باید در برابر وسوسه‌ها و احساس گرسنگی شدید مقاومت کند.

مزایای بالقوه رژیم سم‌زدایی

برخی از جنبه‌های رژیم سم‌زدایی که برای سلامت مفید هستند، عبارتند از، پرهیز از منابع خوراکی دارای فلزات سنگین و آلودگی کاهش چربی اضافی، ورزش مرتب و تعریق بیشتر، مصرف غذاهای کامل، مغذی و سالم، پرهیز از مصرف غذاهای فرآوری‌شده، نوشیدن آب و چای سبز، محدود کردن استرس، ایجاد آرامش و خواب مناسب که دنبال کردن این راهکارها، به صورت کلی، با بهبود سلامت در ارتباط هستند.

عوارض جانبی رژیم سم‌زدایی

قبل از پیروی از هرگونه رژیم سم‌زدا، باید عوارض جانبی احتمالی آن را در نظر بگیرید.

۱- محدود شدن شدید کالری

برخی از رژیم‌های سم‌زدا، محدودیت شدید کالری را توصیه می‌کنند. روزه‌داری بلند مدت یا محدود کردن کالری دریافتی، سبب احساس خستگی، تحریک پذیری و بوی بد دهان می‌شود. از دیگر عوارض رژیم سم‌زدایی و روزه‌داری طولانی مدت، کمبود انرژی، فقر ویتامین و مواد معدنی و همچنین عدم تعادل الکترولیت است. علاوه بر این، روش‌های پاک کردن روده، گاهی در طول سم‌زدایی سبب کم آبی بدن، گرفتگی، نفخ، حالت تهوع و استفراغ می‌شود.

۲- اووردوز کردن

در برخی از رژیم‌های سم‌زدا، خطر اووردوز مکمل‌ها، ملین‌ها، دیورتیک‌ها و حتی آب وجود دارد. در رژیم سم‌زدایی، تنظیم و نظارتی بر برنامه غذایی نیست و بسیاری از غذاها و مکمل‌های سم‌زدا، ممکن است اصلا پایه علمی نداشته باشند. در بدترین حالت، مقدار مواد تشکیل دهنده روی برچسب محصولات سم‌زدا، ممکن است اشتباه باشد؛ این موضوع، خطر اووردوز کردن را افزایش می‌دهد.

رژیم سم‌زدا برای چه کسانی خطرناک است؟

برخی افراد، بدون تجویز پزشک نباید از رژیم‌های سم‌زدایی و رژیم‌هایی با کالری محدود استفاده کنند. این افراد، شامل کودکان، نوجوانان، سالمندان، افراد مبتلا به سوء‌تغذیه، خانم‌های باردار و شیرده، افراد دارای مشکل قند خون، مانند، دیابتی‌ها یا کسانی که از اختلال تغذیه رنج می برند، می‌شود. بدن، مرتب در معرض مواد سمی است؛ با این‌حال، بیشتر اوقات، بدن بدون کمک اضافی این سموم را دفع می‌کند. رژیم‌های سم‌زدایی، با این که وسوسه برانگیز هستند، هیچ ارتباطی با از بین بردن سموم بدن ندارند و تنها غذاهای ناسالم را از رژیم حذف می‌کنند. رویکرد هوشمندانه این است که سالم‌ غذا بخورید و سبک زندگی خود را بهبود ببخشید.

انتهای پیام/