فواید دارویی و درمانی ریواس
ریواس از سبزیجات بومی آسیا در هزاران سال پیش در طب سنتی چین مورد استفاده قرار گرفته است. ریواس در فصل بهار برداشت میشود. ساقههای آن به رنگ صورتی روشن، قرمز، سبز و رنگهای ترکیبی هستند و مزه ترش دارند. مزه ی ترش ریواس به دلیل مقادیر بالای اگزالیک اسید و مالیک اسید موجود در آن است.
به گزارش مملکت انلاین، ریواس از سبزیجات بومی آسیا در هزاران سال پیش در طب سنتی چین مورد استفاده قرار گرفته است. ریواس در فصل بهار برداشت میشود. ساقههای آن به رنگ صورتی روشن، قرمز، سبز و رنگهای ترکیبی هستند و مزه ترش دارند. مزه ی ترش ریواس به دلیل مقادیر بالای اگزالیک اسید و مالیک اسید موجود در آن است.تنها ساقه ها و گل های این گیاه خوراکی هستند و برگهای آن به دلیل مقادیر بالای اگزالیک اسید که دارند به شدت سمی هستند. ریواس به دلیل مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی که دارد، به تقویت استخوانها کمک کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد. همچنین باعث سلامت دستگاه گوارش شده و برای درمان کلسترول خون بالا، مفید است.
طبع ریواس :
طبع طبیعت ریواس در طب سنتی سرد اسن. ریواس سرشار از آنتیاکسیدانها، فلاونوئیدها، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم، منیزیم، منگنز و کلسیم است. ریواس یکی از انواع سبزیجات بسیار پر خاصیت است که در آمریکا به عنوان میوه شناخته میشود. در سال ۱۹۴۷ در آمریکا به منظور کاهش تعرفههای مالیات گمرک برای واردات سبزی، ریواس را به عنوان میوه طبقه بندی کردند.
درمان یبوست:
ساقه و ریشه ی ریواس حاوی مقادیر بالای فیبر هستند و به عنوان یک ملین طبیعی به بهبود حرکات روده کمک میکنند. همچنین به پیشگیری و درمان یبوست کمک میکند. ریواس به عنوان یکی از بهترین سبزیجات، حاوی مقادیر بالایی فیبر برای درمان اسهال شناخته میشود و همچنین ریواس به کاهش فشار در حرکات روده کمک کرده و درد هموروئید (بواسیر) را کاهش میدهد.
کاهش کلسترول:
نمادین بالای فیبر موجود در ریواس به کاهش کلسترول خون بالا کمک کرده و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی-عروقی را کاهش میدهد.
تقویت سیستم ایمنی بدن:
ریواس سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامینC است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های عفونی را کاهش می دهد.
بهبود دردهای معده و دستگاه گوارش:
ریواس حاوی مقادیر بالای است که به بهبود هضم غذا کمک میکند. معده درد و خونریزی معده را درمان کرده، رفلاکس اسید معده را کاهش می دهد و باعث سلامت دستگاه گوارش می شود.
کاهش قند خون:
برخی از تحقیقات نشان داده که ترکیبات موجود در ساقه های ریواس به نام راپنونتیسین میتوانند به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کنند.
کاهش خطر ابتلا به سرطان:
مقادیر بالای فلاونوئید هایی مانند کورستین موجود در ریواس به کاهش فعالیت رادیکالهای آزاد در بدن کمک و خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد.
سلامت چشم:
مقادیر بالای آنتی اکسیدان لوتئین موجود در ریواس به تقویت بینایی کمک کرده و خطر ابتلا به بیماریهای چشمی را کاهش میدهد.
جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان:
مقادیر قابل توجهی ویتامین K موجود در ریواس به تقویت و بازسازی استخوان ها کمک کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش میدهد.
کاهش وزن و لاغری:
گفته میشود که مقادیر بالای فیبر موجود در ریواس، باعث کاهش اشتها شده و با جلوگیری از پرخوری باعث لاغری و کاهش وزن فرد چاق میشود. برخی تحقیقات اولیه نشان میدهد که مصرف روزانه 1 تا 3 لیوان آب ریواس به مدت 3 ماه به لاغری و کاهش وزن افراد کمک میکند.
کاهش فشار خون:
در طب سنتی گفته میشود که ریواس به دلیل مقادیر بالای مواد مغذی که دارد، میتواند به کاهش فشار خون کمک کند.
انتهای پیام/